Sušený kvas fermentovaný fermenty P Malt kilogramové balenie. Sušené, prírodne fermentované kvasy, ktoré pozitívne ovplyvňujú senzorické vlastnosti výrobkov, zvyšujú väznosť vody a umožňujú variabilitu receptúr - od pšeničného pečiva po viaczrnné chleby. Neobsahujú žiadne prídavné látky. Fermenty P Malt je prírodný kvas z jačmeňa s prídavkom sladového jačmeňa môžete skúsiť do domáceho rustikálneho chleba, bagiet, sušienok ale aj muffinov. Farba: hnedá Vôňa a chuť: ľahko kyslastá, orechová, sladová Konzistencia: menšie ľahko roztierateľné hrudky nie sú na závadu, prášok, sušený produkt.