Glukózový sirup pre cukrárske účely v gastrobalení 11 kg. Glukóza je vyčistený koncentrovaný vodný roztok cukrov získaný enzýmovou hydrolýzou kukuričného škrobu charakteristický vysokým obsahom polysacharidov. Obsah sušiny min. 78,5%. Je to hustý, sladký, homogénny, bezfarebný roztok mierne žltkastý, sirup bez cudzích prímesí. Glukózový sirup sa používa v cukrárskej výrobe, napríklad na pudingové dezerty, do modelovacích mliečnych a čokoládových hmôt. Cena je za gastrobalenie: 11 kg.
Energetická hodnota |
1343 kJ |
Sacharidy |
79 g |
- z toho cukry |
22 g |
Netto váha |
11000 g |
Distribuce |
SK |