Extra tmavé kakao s obsahom tuku v sušine 10-12%. Kakao je vďaka svojej tmavej farbe skvelé na dekorácie dezertov , na zafarbovanie pre docielenie tmavého až čierneho korpusu alebo hmoty. Jedná sa kakao holandského typu ( alkalizované ) , čím je docielená vyvážená chuť na úkor prirodzenej kyslosti a horkosti kakaových bôbov. Obsah tuku v sušine 10-12 % Skladovanie do 22 ° C Krajina pôvodu : Turecko Hmotnosť 2,5 kg.