Nová kniha venovaná výlučne koláčom. Sexi torty. Výnimočná vizuálna podívaná a originálne chute v zmyselnom prevedení majstra cukrára Josefa Maršálka, známeho nielen z televíznych obrazoviek.   Tretia cukrárska kniha známeho majstra cukrárskeho remesla Josefa Maršálka je tentoraz plná tort. Vnútri ich nájdete tridsať. Koláče obsahujú viac ako dvesto receptov. Kniha obsahuje inšpiratívne plnofarebné fotografie Marie Bartosovej. "Ak existuje kráľovská disciplína v cukrárstve, tak sú to určite koláče! A keď sa pustíme do ich spoločnej výroby, upečieme nejedno umelecké dielo. Čaro najlepších koláčov spočíva v tom, že potešia nielen chuťové poháriky, ale aj oko a že v ľuďoch vzbudzujú vášeň. Preto vám prezradím svoje najväčšie majstrovské diela, technologické vychytávky a recepty, ktoré fungujú a vďaka ktorým budú vaše sladké výtvory jednoducho neodolateľné. A to sa vždy hodí - na sviatky, narodeniny, priateľské stretnutia alebo len tak pre radosť zo života!" hovorí autor novej knihy. Ukážky na stiahnutie zde a zde. Rozmery: 23x20 cm Väzba: Pevná, lesklá Počet strán: 224 Dátum vydania: 15. 11. 2021 Josef Maršálek Majster cukrár, ktorý vo svojich devätnástich rokoch nasledoval svoj sen a namiesto toho, aby sa stal učiteľom, sa na sedem rokov stal súčasťou najlepšieho európskeho kuchárskeho tímu, s ktorým piekol dobroty aj pre anglickú kráľovnú. Skúsenosti zbieral po celom svete - precestoval Európu, pracoval v Indii v najlepšej cukrárni a nakoniec sa vrátil do Českej republiky, založil vlastnú spoločnosť a natočil najúspešnejšiu pekársku šou na svete. Organizuje kurzy, poskytuje poradenstvo majiteľom cukrární a kaviarní a rozhodol sa podeliť o najrôznejšie sladké tajomstvá prostredníctvom kuchárskych kníh plných jeho obľúbených receptov.  .