Karamelová poleva elastická tuková, ktorej obrovskou výhodou je to, že sa neláme. Tuková " čokoládová " poleva s príchuťou a farbou karamelu, tj. h rdzavo hnedá - určená na polievanie tort , rolád , drobného pečiva. Dodávaná hmotnosť 500g Poleva je zmraziteľná , takže gazdinky , ktoré nespotrebujú celé balenie, zvyšok jednoducho starostlivo zabali a odložia do mrazničky.   Často sa stretávame s rovnakou otázkou - polevu na drobné pečivo nastavte stuženým tukom , docielite tak jemnejšiu vrstvu. Na torty a múčniky použite polevu rozpustenú - bude pekne kryť.