Tuková poleva s kávovou príchuťou, pri krájaní sa neláme.   Tuková poleva s nezameniteľnou kávovou príchuťou. Obľúbená poleva na múčniky i drobné čajové pečivo, ktorú keď nespotrebujete, jednoducho zabalíte a zamrazíte. Poleva sa pri krájaní neláme, je mierne nariedená tukom, vynikajúca na rozšírenie sortimentu drobného pečiva. PRÁCA s polevou: každá poleva sa rozpúšťa pri max. teplote 50 ° C. Temperuje sa na 25-30 ° C - pri tejto teplote s polevou pracujeme. Vyššia teplota pri rozpúšťaní poškodzuje štruktúru polevy - hrudkuje sa a pod. Hmotnosť: 500 g      .