Glukóza pre cukrárske účely. Glukózový sirup u cukrárov známy ako glukóza teraz za super cenu. Glukóza je vyčistený koncentrovaný vodný roztok cukrov získaný enzýmovou hydrolýzou kukuričného škrobu, charakteristický vysokým obsahom polysacharidov. Obsah sušiny min. 78,5 %. Je to hustý , sladký , homogénny , bezfarebný roztok mierne žltkastý sirup bez cudzích prímesí. Používa sa v cukrárskej výrobe , napríklad na pudingové dezerty, do modelovacích mliečnych a čokoládových hmôt. Cena za 4 balenie po 250 g v akcii : 3 + 1.
Energetická hodnota |
1343 kJ |
Sacharidy |
79 g |
- z toho cukry |
22 g |
Netto váha |
1000 g |
Distribuce |
SK |