Kompletná zmes na veľmi jednoduchú prípravu za studena vypálenej hmoty. České vence, kolieska, francúzske craqueliny, profiteroles alebo eclair, to všetko si môžete vytvoriť s hotovou zmesou Paloma. Kompletná zmes na prípravu cesta - t. j. banánkov, vencov, vetrníkov, eklerov, croquembouche atď. - eliminuje varenie základu s použitím vajec. Tu je všetko v jednom, stačí pridať vodu a olej. Vyvážená kvalita a veľmi dobrý objem vetrníkov, vencov, banánov a iných zákuskov z batôžka. Kvantita: 1 kg Odporúčaný postup: Paloma mix 1000 g, voda 1600 g, olej 450 g. Prísady premiešajte a nechajte 5 minút napučať. Miešajte pri strednej rýchlosti 5-7 minút, kým nevznikne hladká a homogénna hmota. Pekanie: párovač, banán - 225 °C počas 22 minút vetrovka - 225 °C po dobu 27 minút - na vetrovky odporúčame fondant na vetrovky a výseky Zloženie: Kukuričná múka, vaječný prášok, zemiakový škrob, kukuričný škrob, pšeničná múka, kokosový stužený tuk, modifikovaný kukuričný škrob, sušené mlieko, kypriace látky E450i, E500ii, soľ, sušená srvátka, emulgátor E222. Skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote do 25 °C, vždy uzavreté.
Energetická hodnota |
1743 kJ |
Tuky |
14.5 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny |
9.2 g |
Sacharidy |
56.3 g |
- z toho cukry |
4.7 g |
Bielkoviny |
14.4 g |
Vlákniny |
2.4 g |
Soľ |
1.5 g |
Alergény (vr. možnej krížovej kontaminácie) |
Obilniny obsahujúce lepok, Vajcia, Arašidy, Sójové zrná, Mlieko, Orechy |
Distribuce |
SK |