Sušené fermentované kvasnice pomáhajú sladu fermenty P v balení po 10 kg. Sušené, prirodzene fermentované kvasnice, ktoré priaznivo ovplyvňujú organoleptické vlastnosti produktov, zvyšujú zadržiavanie vody a umožňujú variabilitu receptov - od pšeničného chleba po viac bochníkov. Neobsahujú prísady. Fermenty P Malt je droždie vyrobené z prírodného jačmeňa s prídavkom sladovníckeho jačmeňa. Môžete to vyskúšať v domácom rustikálnom chlebe, bagetách, sušienkach a vdolkách. Farba: hnedá Vôňa a chuť: mierne kyslá, orechy, slad Konzistencia: menšie, ľahko roztierateľné kusy nie sú považované za chybu, prach, sušený produkt.