Bolero Instant - základ pre likérovú špičku v kilovom balení. Jedná sa o instantný základ na výrobu kakaového tubusu likérovej (koňakovej) špičky, ktorý striekate na bufler pomocou špeciálnej dvojplášťovej špičky. Nastrieknutý tubus po naplnení likérovou náplňou a uzavretí vrchu poťahujeme čokoládovou polevou. Neodmysliteľnou súčasťou výrobného procesu je neustále chladenie v jednotlivých fázach výroby.
Energetická hodnota |
1563 kJ |
Tuky |
6.49 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny |
2.91 g |
Sacharidy |
71.14 g |
- z toho cukry |
64.32 g |
Bielkoviny |
8.58 g |
Vlákniny |
8.91 g |
Soľ |
0.65 g |
Netto váha |
1000 g |
Alergény (vr. možnej krížovej kontaminácie) |
Mlieko, Sójové zrná |
Distribuce |
SK |